Una IPA es una cerveza con nombre propio. Literalmente significa India Pale Ale. Vayamos por partes. India, porque su origen se remonta a la cerveza que transportaba Inglaterra en barco hasta sus colonias, especialmente la India. Pale, porque es la clase de cereales que se emplean en su elaboración, maltas de color claro que dan lugar a cervezas de color pálido. Y Ale, porque es una cerveza de alta fermentación. Ahora que ya tienes claro lo básico, solo te queda probarla y entender por qué lleva siglos en boca de todos.
Tu sabor 5 estrellas ahora también apto para celiacos. Mahou sin gluten está elaborada con las mejores variedades de lúpulo y levadura, que le imprimen su cuerpo y sabor característicos.
Cata
Apariencia:
Aspecto brillante, color dorado y una espuma cremosa y consistente.
Sabor:
El aroma principal es afrutado suave y fresco, a plátano y manzana, con cierta fragancia seca y un toque a levadura. También se aprecian notas florales del lúpulo al beber. En boca, tiene fuerza, consistencia y resulta muy equilibrada, con un amargor moderado y una ligera acidez.
AÑO DE LANZAMIENTO: 2016
GRADO ALCOHÓLICO: 5,4% VOL
TIPO: SIN GLUTEN
Con todo el sabor de las maltas tostadas y la maestría cervecera de Mahou. Para disfrutar de una 0,0 tostada en todo momento y en cualquier lugar.
Cata
Apariencia:
Color dorado oscuro o ámbar, aspecto brillante y con un espuma cremosa y blanquecina.
Sabor:
Carácter claramente maltoso con sensaciones a mosto, grano y malta tostada al final. Destacan también las notas complejas de los aceites de lúpulo junto a recuerdos de levadura. En boca es ligera con un amargo suave y regusto dulce con un punto de acidez.
AÑO DE LANZAMIENTO: 2017
GRADO ALCOHÓLICO: 0,0% Vol
TIPO: SIN y 0,0
Más de 125 años de experiencia y saber hacer inspiran hoy a los Maestros Cerveceros de Mahou para crear esta cerveza tostada, de gran cuerpo y sabor intenso.
Cata
Apariencia:
Color ámbar intenso, de aspecto brillante y espuma cremosa y consistente.
Sabor:
De intensa fragancia alcohólica, se perciben notas cítricas y florales del lúpulo, que se intensifican al tragar. En nariz se destacan también los afrutados y los aromas tostados y a caramelo de la malta.
En boca es de cuerpo intenso, pleno y con cierta sequedad. El amargo es de intensidad moderada, resultando una cerveza con un buen equilibrio en boca y un dulzor ligero.
AÑO DE LANZAMIENTO: Abril 2016
GRADO ALCOHÓLICO: 7,5% Vol
TIPO: Premium
Mahou Maestra Dunkel está dedicada a aquellos que aprecian la cultura cervecera, que disfrutan probando novedades, ampliando su conocimiento y descubriendo un mundo rico de matices. Representa una maestría atemporal de mirada contemporánea de la mano del equipo de maestros cerveceros de Mahou.
Cata
Cerveza de carácter maltoso con predominio de las notas tostadas, a café y chocolate. Tiene un ligero toque ahumado y complementa con notas más complejas a frutas, pasas y tabaco. En boca tiene plenitud de cuerpo con amargor suave y moderado y una textura sabrosa.
AÑO DE LANZAMIENTO: 2018
GRADO ALCOHÓLICO: 6,1% Vol
TIPO: Premium
Mahou presenta una nueva gama de cervezas nacidas de la búsqueda y renovación constante de los Maestros Cerveceros de Mahou, que trae a la actualidad el arte más tradicional de hacer cerveza.
Cervezas lager envejecidas en barrica de roble que, tras un periodo de maduración, traslada al sabor de una cerveza lager los matices y aromas de la madera.
Cata
Apariencia:
Color dorado intenso y brillante.
Sabor:
Afrutada, a fruta madura principalmente, con sabores de cereal (ahumado y caramelo) y con notas de madera, vainilla y coco, más ligeras. En boca, amargo moderado, cuerpo normal y cierto regusto dulce.
AÑO DE LANZAMIENTO: 2018
GRADO ALCOHÓLICO: 6,1% Vol
TIPO: Premium
Mahou presenta una nueva gama de cervezas nacidas de la búsqueda y renovación constante de los Maestros Cerveceros de Mahou, que trae a la actualidad el arte más tradicional de hacer cerveza.
Cervezas lager envejecidas en barrica de roble que, tras un periodo de maduración, traslada al sabor de una cerveza lager los matices y aromas de la madera.
Cata
Apariencia:
Color ámbar intenso y brillante.
Sabor:
Liquido complejo y rico en armonías. Predominan los aromas a coco y vainilla de la madera. Le acompañan notas intensas de caramelo, malta y cereal tostado, así como sensaciones a frutas maduras y pera. Ofrece fragancia alcohólica. En boca es equilibrada, con cuerpo y amargor moderados y un punto de dulzor. La persistencia es seca.
AÑO DE LANZAMIENTO: 2018
GRADO ALCOHÓLICO: 6,9% Vol
TIPO: Premium
Mahou presenta una nueva gama de cervezas nacidas de la búsqueda y renovación constante de los Maestros Cerveceros de Mahou, que trae a la actualidad el arte más tradicional de hacer cerveza.
Cervezas lager envejecidas en barrica de roble que, tras un periodo de maduración, traslada al sabor de una cerveza lager los matices y aromas de la madera.
Cata
Apariencia:
Color ámbar intenso y brillante.Sabor:
Predominio de notas de cereal, a caramelo y algún fondo ahumado. Acompaña fragancia compleja y agradable con aroma ajerezado y sensaciones a frutas maduras y sabores de evolución por la madera (pasa, vainilla, coco...). También se percibe fragancia seca de alcohol.
En boca amargo suave y textura delicada, aterciopelada.
AÑO DE LANZAMIENTO: 2018
GRADO ALCOHÓLICO: 7,0% Vol
TIPO: Premium
Es el logro del sueño de Casimiro. Un tributo a la primera fábrica de la familia Mahou situada en la calle Amaniel, donde se empezó a utilizar la levadura original que se emplea en su elaboración.
Diseño de producto
De apariencia brillante. El color intenso dorado se lo da la malta caramelizada. Casimiro Lager sorprende en nariz. Se pueden percibir las
notas florales de las distintas variedades de lúpulo que finalizan con notas dulces, de miel y caramelo, procedentes de la malta tostada. Su sabor es
equilibrado entre el dulzor de las maltas y un ligero amargor que permanece al final de cada trago. La peculiar sensación suave en boca de una lager que no defraudará. 5,2º.
Formatos
Botella no retornable: 37,5cl.
El saber hacer cervecero se aprecia en cada trago de Casimiro Mahou Cerveza Trigo. Inspirada en las recetas de Alemania es testigo del crecimiento del legado de Casimiro Mahou. La primera maltería en los años 20 vio la luz gracias a sus hijos de proseguir el sueño.
Nota de cata
De color dorado intenso, apariencia turbia y con espuma abundante y esponjosa. Aroma especiado a clavo acompañado de agradables afrutados,
con predominio de plátano maduro. Sabor dulce a caramelo de miel con toques cítricos. Una cerveza muy refrescante y fácil de beber. 4,9º.
Formatos
Botella no retornable: 37,5cl.
Inspirada en la primera andadura empresarial de Casimiro Mahou, la Fábrica Maravillas, una innovadora propuesta de papeles pintados en la capital. Su intenso sabor se debe una cuidada selección de maltas y lúpulos, como el Strissel Spalt, procedente de Metz, ciudad desde la que partió Casimiro con destino a Madrid. Toda una experiencia para cualquier Cervecista.
Nota de cata
Apariencia brillante y de color ámbar. Burbuja fina y de espuma consistente. Se alternan las notas dulces de caramelo procedentes de las maltas tostadas con notas cítricas y herbales, que aportan los diferentes lúpulos. Su sabor es más intenso y de mayor graduación, con amargor persistente y logrado equilibrio. Un sabor que permanece en boca. 7º.
Formatos
Botella no retornable: 37,5cl.
Una puerta que cualquier Cervecista debe abrir para descubrir toda la singularidad de Casimiro Mahou Ale. Disfrutarla es ser testigo de su seña
de identidad, la calidad. Un homenaje a la originalidad del tono rojo intenso fruto, y una selección de ingredientes y procesos de fabricación únicos. Como uno de los lugares favoritos de Casimiro Mahou, la fábrica de colores y pinturas “El Arco Iris”, situada en la Calle Jacometrezo, fuente de inspiración para un resultado extraordinario.
Nota de cata
De color cobrizo intenso único y brillante, que contrasta con una espuma fina y persistente de color beige. Aroma complejo y equilibrado, donde destacan notas especiadas a clavo y coriandro, así como el marcado carácter afrutado. Se perciben notas de cereal tostado, caramelizado y dulce, leves notas de acidez y un ligero amargor. Intensidad de cuerpo, de tránsito cremoso y prolongado en boca. 6,4º.
Formatos
Botella no retornable: 37,5cl.